如何在国外监管“地沟油”?  美国-  为食用油制定“路线图”  在美国，一家餐馆在申请开业之前，必须先制定出一份“出口”“路线图”，这意味着要向当地**证明，它已经找到了一家油回收公司来购买地沟油。安徽废油回收。餐馆必须通过地方**部门的检查，才能获得经营许可证。  餐厅选择的废油回收公司必须有卫生和环保部门颁发的许可证，并拥有专业的设备。餐馆不用为回收利用的废油付费。废油回收公司支付回收废油的费用。  美国人认为，废油排入下水道对环境是有害的。因此，在美国餐馆食用油的“路线图”中，没有一条通向地沟的路。  根据美国法律，餐馆必须定期向**提交废油回收公司支付的费用收据，以及该公司的信息。如果发现餐馆通过污水泄漏石油或在排水沟积聚石油超过一定限度，就会受到处罚。  法国- - - - - -  “地沟油”不会进入地沟  法国在解决地沟油问题上采取了双管齐下的措施:一方面采取法律措施加强对餐厅的监管，另一方面鼓励企业回收食用